雲嘉南濱海國家風景區

12月雲林四湖彩椒大豐收🫑 今天是成為彩椒富翁的第一天 ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ 溫室裡的空氣中瀰漫著淡淡的 #椒味，綠葉中繁星點點的黃色和紅色shine like a diamond，每一顆都長得好漂亮！今年颱風肆虐，但收穫的成績依舊幾霸分，感謝農友阿賢大哥的用心照顧，才讓這些彩椒茁壯成長，也讓小編實現彩椒自由！ #今晚加菜 #煮彩椒蒸蛋 大地的友人 阿賢大哥以照顧人們的健康為出發點，所有作物堅持有機和溫室栽種，只為讓大家充分感受食物那最初、最純粹的味道。 大家都跟小編一樣喜歡吃彩椒嗎？

當東北季風吹拂，雲林口湖的空氣中夾帶著烏魚子本身特有的鹹香。小編下午到「 李記烏魚子 李鴻偉 」，和林怡伶聊聊天，帶大家一起了解她返鄉的心路歷程！ 林怡伶原本是一名英語教師，每年烏魚子產季都會回家幫忙。然而，有一年爸爸的健康亮起了紅燈。為了讓爸爸安心養病，她毅然決然回鄉接手已有超過60年歷史的家族烏魚子事業。 林怡伶娓娓道來烏魚子的製作過程和由來，早期雲林口湖以種田為主，但因偉恩颱風的關係，從耕地轉型以養殖業為主，其中養烏魚為最大宗。她說每個村莊都有自己獨特的烏魚子加工技術，看似大同小異實際上都有細微的落差，從醃製的酒、配方比例、日曬天數…….等等，這些細節都需由pro等級的職人純手工完成，每一個步驟都用心對待，造就各家不同的特色。 前幾年因氣候不夠冷導致烏魚卵的飽滿度下降，產量和品質都受到了影響，怡伶為了把市場上未受青睞的小型卵販售出去，她結合社會公益直播銷售，將小型烏魚子和愛心年菜做聯動，不只在網路上收到巨大的迴響，也能透過這場愛心義賣幫助需要幫助的人。 說到這，香噴噴的白酒火烤烏魚子也烤好了！小編忍不住先嘗了一塊，口感厚實、鹹度剛剛好，很刷嘴。怡伶提到，為了讓自家烏魚子在市場上脫穎而出，他們投入了許多創新與研發。口味上，採用薄鹽醃製，鹹度適中；血管也洗得非常乾淨，降低海味，讓不敢吃海鮮的人也能輕鬆嘗試。打破傳統包裝，融入可愛的烏魚插畫，突顯品牌特色，使用減塑包裝，為環境多一點力。也研發了許多無須冷凍配送的烏魚子加工品，如烏魚子鳳梨酥、烏魚子乾拌麵、烏魚子米糕，還能客製化禮盒，增添了不少購買吸引力。 李記烏魚子 李鴻偉 獲得了多項殊榮，包括入選113年台灣百大伴手禮」等多個獎項。怡伶在參加比賽和活動的過程中，學到了「勇敢」和隨機應變的「臨場反應」。從什麼都不懂到慢慢摸索，這段路充滿新鮮感也很有挑戰。雖然偶爾會有迷茫的時候，但因為對事業和品牌的信念，他們一直堅持著，努力突破自己，走得更穩、更遠。 林怡伶積極推廣食魚教育，希望讓消費者了解烏魚產業背後的辛勤與價值。透過教育，她為漁民發聲，推廣在地產業。她還設計了創新的教具，生動的介紹烏魚的構造與養殖過程，讓孩子們了解父母的工作內容，進一步加深孩子們的家鄉認同感。 小編邊吃烏魚子邊詢問烏魚子的保存、最推薦吃法。她建議烏魚子整片冷凍保存。烹飪前，30分鐘拿出來退冰就好，若拆封後沒吃完，再放回冰箱冷藏，因接觸過空氣，建議在一個禮拜內吃完。她最推薦火烤烏魚子，這樣才吃得到烏魚子的原味。 在未來，怡伶希望品牌能夠永續經營下去，繼續開發創新的常溫加工品，跟消費者建立更深的連結，讓大家了解烏魚子的養殖和加工過程，讓他們知道每一塊烏魚子背後的職人精神。 烏魚子商品照：李記烏魚子 李鴻偉

#客房不再主動提供一次用旅宿用品 秀出你的自帶態度 個人衛生用品自己帶~打造綠色生活 #減塑旅遊 一起環保愛地球 更多詳情 請逕上環境部資源循環署【一次用產品源頭減量宣導網】 https://recycle2.moenv.gov.tw/SingleUse/QA/HotelSuppliesFAQ

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快揪家人朋友來拍照打卡 (´▽`ʃ♥ƪ) 圓滾滾的身形、頭戴斗笠，再配上那迷人的笑容，瞬間擊中小編的少女心！#愛了愛了 即日起~❷⓿❷❺/❷/❷❽ #七股鹽山雪鹽祭 𝐀𝐑雪人濾鏡 | 冬天94要跟雪人合照 小小玩雪場 | 大小朋友都愛的DIY堆鹽雪人 雪人不倒翁大軍| 怎麼推都不會倒 #超好拍 療癒雪人DIY彩繪| 用色彩打造專屬雪人 小編偷偷告訴大家，鹽山半山腰還有隱藏小彩蛋喔！#等你來發現 這個冬天，來七股鹽山，和我們一起探索這閃亮亮的奇幻國度吧！ 照片來源： @cigusaltmountain

原來，虱目魚也可以這樣吃！ 把本土的虱目魚變成西式大餐！#驚 小編很榮幸邀請 春院子 民宿 的主廚來反轉大家對虱目魚的既定印象，主廚現場施展魔法，#整整三道 既澎派又有創意，有冷燻虱目魚菲力酪梨沙拉、虱目魚脆皮鮮味炸彈、油淋虱目魚魚腹肉佐沙巴雍，每一道都好好吃。#在春院子才吃的到 #冷燻虱目魚菲力酪梨沙拉♥ 將虱目魚切塊經糖、蜂蜜、昆布煙燻成富有底蘊的虱目魚糖，搭配新鮮蔬果、蜂蜜特調醬、果汁般的頂級橄欖油，再點綴清新的時蘿醬，酸甜交織，營養又開胃。 #虱目魚脆皮鮮味炸彈 ♥ 蝦子、虱目魚油與魚肉打成泥，包上越南米紙捏成球小火油炸，咬一口，外皮喀滋作響，內餡扎實鮮甜，搭配富含花椒香氣的自製鴨油與綠油，風味十足驚艷著味蕾。 #油淋虱目魚魚腹肉佐沙巴雍 ♥ 使用生態養殖的虱目魚，虱目魚養得超肥美！用奶油油淋法去煎，每一口都散發出濃郁的奶油香氣，魚肉鮮嫩魚肚很香。搭配細緻滑順的沙巴雍醬，入口先是葡萄酒的迷人香氣，隨後帶出微微的甜味和蛋香，層次豐富又不膩口，讓人每一口都忍不住讚嘆，超級好吃。#小編超滿足 #又遇到厲害的餐廳

原來，虱目魚也可以這樣吃！ 把本土的虱目魚變成西式大餐！#驚 小編很榮幸邀請 春院子 民宿 的主廚來反轉大家對虱目魚的既定印象，主廚現場施展魔法，#整整三道 既澎派又有創意，有冷燻虱目魚菲力酪梨沙拉、虱目魚脆皮鮮味炸彈、油淋虱目魚魚腹肉佐沙巴雍，每一道都好好吃。#在春院子才吃的到 #冷燻虱目魚菲力酪梨沙拉♥ 將虱目魚切塊經糖、蜂蜜、昆布煙燻成富有底蘊的虱目魚糖，搭配新鮮蔬果、蜂蜜特調醬、果汁般的頂級橄欖油，再點綴清新的時蘿醬，酸甜交織，營養又開胃。 #虱目魚脆皮鮮味炸彈 ♥ 蝦子、虱目魚油與魚肉打成泥，包上越南米紙捏成球小火油炸，咬一口，外皮喀滋作響，內餡扎實鮮甜，搭配富含花椒香氣的自製鴨油與綠油，風味十足驚艷著味蕾。 #油淋虱目魚魚腹肉佐沙巴雍 ♥ 使用生態養殖的虱目魚，虱目魚養得超肥美！用奶油油淋法去煎，每一口都散發出濃郁的奶油香氣，魚肉鮮嫩魚肚很香。搭配細緻滑順的沙巴雍醬，入口先是葡萄酒的迷人香氣，隨後帶出微微的甜味和蛋香，層次豐富又不膩口，讓人每一口都忍不住讚嘆，超級好吃。#小編超滿足 #又遇到厲害的餐廳

冷冷的天，就是要和喜歡的人來雲嘉南升溫 看海、嗑海鮮、賞鳥、追夕陽，把東石玩透透(´▽`ʃ♡ƪ)" #好吃好玩巄佇遮 影片，觀賞今年最暖的約會行程~

東北季風吹來，天氣漸冷，濱海正式進入曬烏魚子的季節。 空氣中交雜著海的氣息和淡淡的鹹香，曬著日光浴的烏魚子，表面呈現出誘人的琥珀色，看著那一片片黃澄澄的烏金，小編已經想好要怎麼吃它們了( ⌯‘֊‘⌯) #吃貨的大腦都是吃的 各位老饕會怎麼吃烏魚子呢？ (小編要配水梨來吃) ：雲林口湖

早晨，小編經過北門時，遠遠就看到了一片像「蔥」的農作物，它們的綠葉就像頭髮隨風起舞。 在好奇心驅使下，小編向路過的農民打聽，農民笑著說：「這可不是一般的蔥，這是 #北門ㄟ紅寶石 — #紅蔥頭！」 他接著說到，每年的1月至3月是紅蔥頭的產季。這裡的種植面積相當龐大，足足有100多公頃。 由於靠海，這裡的土壤帶有鹽分，特別適合紅蔥頭的生長。這裡的紅蔥頭依靠雨水和露水滋養，水分較少，不易腐壞。 種出來的每一顆都顆粒飽滿，還帶著一絲大蒜的香味，辣味十足，是香辛料界的重量級明星！#廚房少不了它 那大家都會用紅蔥頭煮什麼菜呢？炸紅頭蔥拌麵？滷肉飯？還是炒菜？

濱海的冬天，不開玩笑，超級冷！ 今天小編帶大家來吃燒仙草，解凍！ 「新塭冷凍豆花」位於布袋新塭嘉應廟口，是當地人從小吃到大的甜點名店，所有食材每天新鮮製作與熬煮，不加任何防腐劑，不僅讓人吃得安心，價格也親民！一碗燒仙草滿滿的配料，大碗只需40元，CP值超高！#小編經過都會來一碗 天氣冷來一碗熱騰騰的燒仙草，簡直就是人生的救贖 (*´∀`)~♥ 店家：新塭冷凍豆花 營業時間：08：30 - 22：00

今天從故宮南院出發，一路連到布袋和東石， 所有 好吃、好玩、好拍小編不私藏，濱海吃喝玩樂巄看這！ 第站【故宮南院】-探索歷史文化的時光機 故宮南院總面積約70公頃，建築以傳統水墨畫之「濃墨」、「飛白」及「渲染」為發想，館內收藏豐富，還不定期更換展覽，展品從瓷器、雕塑、畫作什麼都有。#愛藝術愛歷史都會愛 第站【魚寮遺址】-想拍美照來這裡 湖水清澈、綠意盎然，成排落羽松與溪水相互相映，隨手一拍都超美。 第站【白水湖 壽島】：#知名電影MV的取景地 來東石必拍景點，在這裡可以看到傳說中的摩西分海，不同時段的風景，給人不同的感受。#適合放空 第站【布袋觀光漁港】-最鮮、最活跳跳都在這 嘉義縣規模最大、人氣最旺的觀光景點之一。 漁港內人聲鼎沸，漁獲豐富、價格實在，還可以嚐鮮，這裡能充分感受大海的魅力。 第站【布袋濕地】-鳥界口耳相傳的濕地天堂 擁有豐富多樣的濕地生態，這裡是候鳥遷徙的中繼站，吸引了大量的水鳥和候鳥聚集，是鳥類觀察愛好者的天堂。

深不可測的海洋充滿了未知，越是神秘的地方，就流傳著越多的傳說 那大家聽過 「鹿耳門騎鯨人」嗎？ 傳說那年鄭成功攻打台灣時，鹿耳門出現了一幕奇景：有人看到或夢到一位戴冠穿袍的大人物，騎著巨鯨從海上駛來。荷蘭人心生不安，感覺大事不妙。果然，幾天後鄭成功的大軍抵達，荷蘭人只好撤退。鄭成功去世後，他的部下也夢到他騎著巨鯨遠去，消失在東方的海平線上，彷彿是告別這片土地的最後一瞥。 這些流傳於民間的傳說，不僅造就國姓爺在大家心中的形象，也成為大家津津樂道的話題。 那大家知道「騎鯨人」碼頭在哪裡嗎？#小編已放圖

來自北門的在地品牌【塩萃yancui】完美詮釋了鹽的多元用途！ #雲嘉南之光 塩萃yancui 精選北門海鹽，搭配台南特色元素，研發出多種保養和生活用品，像是身體乳、香皂、洗髮霜、漱口水等，成為日常呵護肌膚的秘密，讓鹽深入生活中。 #小編超愛 ：塩萃yancui

這次的體驗很新奇，小編首次開箱南鯤鯓代天府的香客大樓 香客大樓分為「鯤鯓王會館」和「槺榔山莊」，兩館的建築風格截然不同。 鯤鯓王會館是現代化設計而槺榔山莊則是古色古香充滿韻味，房間麻雀雖小但五臟俱全，設備款便便，環境乾淨又溫馨，住起來很舒服。 一踏出門，便能漫步於南鯤鯓代天府，細細欣賞廟宇的每個細節，感受信仰帶來的溫暖與平靜。 #服務人員都超親切 #用英語也可以通 想體驗從不同角度觀賞廟宇的朋友，下次來拜拜可以投宿香客大樓~ #廟宇文化 #南鯤鯓代天府

在過一陣子，就是北門蚵大出，期待著這些肥美的蚵仔，收成的那天~ 那有人要跟小編分享蚵的新吃法嗎？ #想吃蚵碗粿 #要過年了 #每一次都滿滿一簍蚵

耳邊傳來蟲鳴鳥叫，樹葉隨東北季風吹撫下沙沙作響，彷彿大自然在開一場演奏會。每年9月到隔年4月，這裡會變成冬候鳥和水鳥們的高級villa，數百隻鳥兒在這覓食、休息、嬉戲，hen熱鬧。波光粼粼的水面上是蘆葦與樹木相映的倒影，層層堆疊，畫面和諧又有趣。 不管是賞鳥、攝影、散心，都很適合來這裡，鰲鼓溼地神奇的魅力，把你的心unlock 以下是小編在鰲鼓溼地拍到的照片~大家有美照也可以丟上來跟小編分享♥ #濱海美景

是大家從小到大都聽過的鳥類 因其扁平如湯匙狀的長嘴，與中國樂器中的琵琶極為相似，因而得名 亦因其姿態優雅，又有「黑面天使」和「黑面舞者」的雅稱 為了讓大家可以一覽黑面舞者的雅姿🫶 我們準備了一支有關於黑面琵鷺的介紹影片跟精美好禮回饋給熱愛黑面琵鷺的鳥友們! 現在你只要再貼文下方回答「黑面琵鷺的俗稱」 即可有機會獲得由歐都納提供的「COOLPLUS抗菌中筒襪及無縫防曬袖套」 活動日期: 即日起至2024年12月13日 23:59分止 獎項：歐都納 COOLPLUS抗菌中筒襪及無縫防曬袖套共三組，抽三名。 如何獲得 1. 公開分享本貼文給好友們+按讚+追蹤粉絲團 2. 回答問題：黑面琵鷺的俗稱? 在留言處回答正確答案 完成以上步驟，就有機會獲得 注意事項： 1. 雲嘉南，好好玩!!!保有隨時修改及終止本活動與贈獎品之權利。 2. 獎品以實品為準，不得要求更換、指派或轉發獎品，或將獎品換成現金。 3. 活動結束三天內後將於留言處公佈得獎人得獎訊息。 請於2024年12月20日中午12點前私訊小編 姓名、電話、地址、Email 逾期視同自動放棄

#觀海樓 旁矗立著15座風車，隨風旋轉的葉片彷彿將人帶回七股的曬鹽歲月。 回到那白茫茫的鹽田綿延天際、海風吹來鹹鹹的味道和鹽工們辛勤工作的景色。#回憶中 當年，陳登發從農田抽水風車中獲得靈感，設計出木製葉片的鹽田風車，取代了鹽工踩踏龍骨車來汲取滷水的繁重工作。如今，藝術家盂施甫向歷史致敬，他運用現代技術和新材質，在七股觀海樓設置了15座風車，再現鹽田的歷史風華，為後人訴說這段珍貴的文化記憶。

快手刀報名，再猶豫，迷人的候鳥們都飛走嚕~~ 活動名稱：與飛羽共舞-雲嘉南濱海賞鳥定點定時導覽 活動時間：2025年1月至3月 活動地點： 1/04(六)、1/18(六)南布袋濕地園區 2/08(六)、2/22(六)台南頂山賞鳥亭 3/08(六)、3/22(六)雲林椬梧滯洪池 報名連結：https://irunner.biji.co/2024TAIWANINTERNATIONGUIDETOUR?page=3512 活動說明：邀請臺灣野鳥保育協會資深鳥導帶你認識鳥類、觀賞鳥類之美；活動現場有提供望遠鏡租借服務。 更多活動須知請詳閱報名網站之簡章。

快手刀報名，再猶豫，迷人的候鳥們都飛走嚕~~ 活動名稱：與飛羽共舞-雲嘉南濱海賞鳥定點定時導覽 活動時間：2025年1月至3月 活動地點： 1/04(六)、1/18(六)南布袋濕地園區 2/08(六)、2/22(六)台南頂山賞鳥亭 3/08(六)、3/22(六)雲林椬梧滯洪池 報名連結：https://irunner.biji.co/2024TAIWANINTERNATIONGUIDETOUR?page=3512 活動說明：邀請臺灣野鳥保育協會資深鳥導帶你認識鳥類、觀賞鳥類之美；活動現場有提供望遠鏡租借服務。 更多活動須知請詳閱報名網站之簡章。

從雲林三條崙跑到北門蘆竹溝的包公！ 蘆竹溝庄廟西天宮怎麼有從雲林三條崙跑來的包公爺！ 聽村裡的耆老說，早年蘆竹溝的漁民們為了討海，常常跑遍台灣西部海域捕魚。因漁民須長時間航海，為了歇腳or交易會常靠岸到附近的村莊，後來有漁民直接將三條崙的包公爺請回蘆竹溝，也成功結下蘆竹溝和三條崙之間特別的緣分。在每年農曆7月10日的大日子會擺上供品祝壽，並請回三條崙海清宮祖廟歇祖。 蘆竹溝庄的廟宇西天宮裡，有不少早年由村民自行供奉的神明，這些神明在50年前「起公厝」而「落公」之後，就變成全村共同祭祀喔！

好吃的美食多到每天吃都吃不完(*‘ v`*) 台南有3大必吃碳水炸彈#大家都吃過吧 那大家知道它們的小故事嗎？ 倒數 看影片！帶你深入了解台南這3大顆碳水炸彈背後的故事和必吃的理由！