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- 你還沒跟上嗎?風靡全世界的糖葫蘆( ( ´・ω・` )つ-●●●還沒跟上的朋友們,今天就跟著虱目魚小子一起跳糖糖葫蘆葫蘆、糖糖糖葫蘆蘆蘆蘆吧! 音樂:서이브 - 마라탕후루2024-08-05
- #雲嘉南歷史小教室「阿嬤好了!裝很滿了!夠吃了!」 「你這樣會吃的飽嗎?不夠再盛~」 每次來 #火燈夜巡,在接近傍晚時,就會看到人手一碗料裝到快滿出來的海鮮粥。海鮮粥用料新鮮,肥美的鮮蚵、彈牙的魚丸,加上暖胃的薑,透過婆婆媽媽們精心的烹飪,簡單又美味。這碗海鮮粥不僅讓你感受到海洋的鮮甜,更成為每年參加過溝火燈夜巡最有共鳴的好滋味。2024-08-03
- #雲嘉南歷史小教室#嘉義好神 你準備好「與神同行」了嗎? 8/1~8/3是一年一度的 #過溝火燈夜巡,一連三天的夜巡,夜晚下的過溝火光閃爍,人手一支的火燈,組成隊伍浩浩蕩蕩的跟著神明開啟趕鬼模式,把躲在村莊的阿飄趕走,守護村莊。 這幾天大家有來布袋,不要錯過破百年歷史的火燈夜巡~2024-08-02
- 來生命之樹晃晃、散散心~在這走走停停,欣賞這裡的不同角度的美~ 小編感覺靈魂又更加自由了~2024-08-01
- 【#井仔腳瓦盤鹽田 滿血復活啦!】凱米颱風來勢洶洶襲擊台灣,百年鹽田遭遇重創 沒關係!我們挺身而出! 日頭赤焰焰,將近200位來自各地的朋友們齊聚一堂,進行一場百年鹽田復原大作戰,大小朋友齊聚上陣一起清理汙泥 ,一鏟又一鏟的堆起雪白鹽堆,讓鹽田風光重現繼續在陽光照射下閃閃發亮。 這不僅僅是一場復原行動,更是一場生動的歷史文化課,讓參與者們共同傳承、守護珍貴的鹽業文化!2024-07-31
- #2024臺灣國際觀鳥馬拉松「董雞、董雞、跳針、跳針,叫我董ㄟ!」 鳥友們最近應該在台南蒐集董事長-董雞滿滿的美照了 如果還不夠滿足想要拍更多看更多 那你一定要接著往下看! 2024「臺灣國際觀鳥馬拉松」活動日期預告 鳥友們期盼已久的觀鳥馬拉松要來了! 將於11月9至10日在北門遊客中心舉行 小編也偷偷從主管桌上拿到這次的主視覺讓大家聞香 也偷聽到今年一樣會有廣受好評的選手之夜 小編已經迫不急待想跟黑琵一起Happy了呢 活動報名及後續相關資訊,我們也會在近期更新給大家 請密切鎖定粉專消息唷! 一年一度全臺最大觀鳥盛會,我們不見不散🫶🫶 #觀鳥 #雲嘉南2024-07-30
- 【#井仔腳瓦盤鹽田 滿血復活啦!】凱米颱風來勢洶洶襲擊台灣,百年鹽田遭遇重創 沒關係!我們挺身而出! 日頭赤焰焰,將近200位來自各地的朋友們齊聚一堂,進行一場百年鹽田復原大作戰,大小朋友齊聚上陣一起清理汙泥 ,一鏟又一鏟的堆起雪白鹽堆,讓鹽田風光重現繼續在陽光照射下閃閃發亮。 這不僅僅是一場復原行動,更是一場生動的歷史文化課,讓參與者們共同傳承、守護珍貴的鹽業文化!2024-07-30
- 暑假出遊雲嘉南,熱心志工帶你玩~行動旅服讓大家唔驚玩到翻 ! 想知道行動旅服有包含哪些服務嗎?點擊影片查看更多資訊~2024-07-30
- #2024 臺灣國際觀鳥馬拉松「董雞、董雞、跳針、跳針,叫我董ㄟ!」 鳥友們最近應該在台南蒐集董事長-董雞滿滿的美照了 如果還不夠滿足想要拍更多看更多 那你一定要接著往下看! 2024「臺灣國際觀鳥馬拉松」活動日期預告 鳥友們期盼已久的觀鳥馬拉松要來了! 將於11月9至10日在北門遊客中心舉行 小編也偷偷從主管桌上拿到這次的主視覺讓大家聞香 也偷聽到今年一樣會有廣受好評的選手之夜 小編已經迫不急待想跟黑琵一起Happy了呢 活動報名及後續相關資訊,我們也會在近期更新給大家 請密切鎖定粉專消息唷! 一年一度全臺最大觀鳥盛會,我們不見不散🫶🫶 #2024臺灣國際觀鳥馬拉松 #觀鳥 #雲嘉南2024-07-30
- 從傳統到創新,水林小黑農的品牌之路。當氣候變化和市場競爭挑戰著傳統農業的生存,紀紳傑反而選擇返鄉創立品牌,用心耕耘出屬於家鄉的純樸與豐饒。走訪田間在與紳傑交流中被他對農業的熱愛感動。 紳傑剛返鄉時,繼承父母傳統水稻種植方式,但他逐漸改進了種植和用藥方式,並種植一些特殊品種的作物,創立了自有品牌「水林小黑農」,實現自產自銷。紳傑主要栽培稻米和大豆,以輪作方式種植,水稻未吸收完的肥料供給大豆使用,水稻灌溉時,土壤中的線蟲會因缺氧死亡,這樣能減少大豆的蟲害。 種植過程中,紳傑面臨氣候變化和鄰田農藥影響等種種挑戰,通過增產、擴大種植面積和提升冷鏈技術應對,紳傑也注重食農教育,走進校園分享與DIY活動,透過雙向溝通和不斷改進的過程,提升品牌策略。 大家最好奇的莫過於黑米究竟該怎麼食用?紳傑強調黑米富含礦物質和花青素,以及豐富的膳食纖維,也可以與白米一起混煮,增添口感、營養與香氣。黑米也可磨粉製作蛋糕,對胃和麩質過敏者非常友善。紳傑也分享了在家自己炒黑豆的方法,一次的量大約2碗到3碗去炒,當黑豆發出像爆米花的爆裂聲,豆子從綠色轉成淺咖啡色,再轉小火,翻炒到聞到豆香四溢,就代表豆子炒好啦,出鍋後記得要馬上散熱、降溫以防豆子過熟焦化。 談到未來,紳傑將專注提升產品安全性和性價比,平衡安全用藥與價格,提供更高品質的商品,並從反饋中學習,確保符合消費者期待。透過他的努力和創新,讓更多人看到了返鄉務農的可能性,期待更多年輕人能夠像他一樣,返鄉創業,讓家鄉變得更加美好。 食農教育、黑豆、蛋糕:水林小黑農2024-07-29
- #雲嘉南歷史小教室當太陽剛升起,就能聽到「賣衫A肖年阿~又來啊~外衫、內衣、襪子、帽子~都有~ 」的放送聲, 接下來是一連串不同的放送,有賣菜、賣魚、還有找人的,這些放送聲是睡眼惺忪下最棒的鬧鐘,也是村莊裡最棒、最快的電台廣播系統。 村莊裡的放送頭有許多功能,可以宣傳買賣、尋人啟事、放音樂,有時還兼當司令台,是一個村莊裡必不可少的重要角色,它承載了這個地方的生活的歲歲月月,也是大家記憶中忘不了的那個聲音。 大家記憶中印象最深刻OR最常聽到放送內容是什麼呢?快來跟小編分享~2024-07-25
- #大暑夏天SO HOT,每天都想來碗冰涼綿密的豆花消暑一夏。 怕吃膩的可以跟小編這樣吃,每天換口味就不怕吃膩的雲嘉南豆花特集,來啦! 愛吃豆花的朋友千萬別錯過,保證讓大家透心涼! 北門豆花:豆花吃起來很咕溜,珍珠很Q, 甜度超台南~ 布袋無名豆花: 古早味豆花,紅豆不會煮的太爛,保有顆粒感,簡單卻又剛剛好~ 安南芋圓又紫: 豆花綿密,大豆的甜味不膩,湯圓很Q有嚼勁搭配花生脆,口感大升級,,很清爽~ 口湖冷凍營養豆花:這家店擁有50年的歷史,豆花由菜燕製作而成口感脆脆的,很特別,珍珠很有嚼勁,熬煮8小時的紅糖水也非常好喝 。2024-07-23
- #產地第一線大家吃過黑糙米嗎? 沒有加任何一顆糯米的黑糙米就在雲林水林~ 黑糙米(黑米)是一種秈米,又被稱為「長壽米」,除了擁有糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素外,它還富含花青素,營養價值超高! 黑糙米具有獨特的清甜香氣、極佳的口感和易消化的特性,是米界的頂級品種,傳說中的SSR米!ヽ(●´∀`●)ノ 想吃最純的黑糙米,找 @水林小黑農 黑豆 黑米 香米自耕 專賣 就對了~2024-07-22
- 吃飯時間快到!大家想好等等要吃什麼了嗎?小編想來份蘆筍炒蛤蜊,實現文蛤自由 這次由 黑琵食堂 主廚操刀,使用文蛤和蘆筍等在地食材結合烹飪出讓人幸福的料理,好吃到讓小編忘記自己還在減肥,直接光盤。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。 #想跟美食GET婚2024-07-19
- #產業第一線這一塊田種得是什麼呢? 經過詢問原來是越吃越香的花生! 七月的陽光灑滿大地,也是一顆顆蟄伏於土地裡的花生成熟的季節。 它們首先被農民從土裡的整株拔起,再被仔細地由根部一顆顆摘下。接下來,七月的艷陽會將它們的身體曬乾,充滿油脂的花生與沾黏在殼上的泥土分開後儲存裝袋,經過脫殼和篩選。有些變身為花生油,有些被炒成脆口的花生、也有些被輾壓成花生醬等產品,滿足了大家的味蕾!#我愛現磨花生醬 為於雲林口湖的「 清茂農場/自然農法 」 是一座堅持遵照古法,遵守自然看天吃飯的農場, 種植了許多農作物,堅持天然不使用化學藥劑,大家能吃的安心,也讓土地能永續發展。2024-07-17
- #安南 #鹿耳門夢幻湖GOOD MORING~早安阿~ 幸福是無數瞬間的總和,假日把時間留自己或對的人,享受生活帶來的快樂吧~٩(。・ω・。)و #讚啦 那大家有來過這個位於鹿耳門的秘境嗎?2024-07-14
- #雲嘉南歷史小教室 #口湖 #牽水狀水狀抖動,水魂上岸~ 大家聽過、來過擁有超過百年歷史的口湖牽水狀祭典嗎? 一早,金湖道路兩側已擺滿了色彩繽紛的水狀,會有約上千座水狀在口湖的金湖和蚶仔寮,超壯觀!在水狀下擺放著各種「招魂」物品,如芭蕉、衣服、公雞、水缽等,每個都有特定用途。儀式開始前,道長會唸著呼喚水中亡魂的話,然後等待號角聲響起,民眾就會開始繞著水狀旋轉,隨著旋轉速度越快,氣氛越緊張,體質較敏感的民眾,也會有被牽引或附身的狀況發生。而儀式的最後,廟方人員會把水狀和祭品一起燒掉,這也象徵牽水狀儀式的結束。 :牽水狀是源自於1845年的一場颱風,那時的颱風引起海水倒灌,帶走了許多生命,當時的人民也在四個地區,分別安葬那些被帶走的亡魂。後代子孫了伄念這段「悽慘忌」,因此在每年的農曆六月初七、初八雲林口湖、四湖都會舉辦牽水狀科儀。牽水狀是雲林口湖重要的民俗祭典,被政府列為「國家重要無形文化資產」也是臺灣規模最大的水難祭儀。 點燈:金湖金湖休閒農業發展協會2024-07-14
- #雲嘉南歷史小教室 #口湖 #牽水狀水狀抖動,水魂上岸~ 大家聽過、來過擁有超過百年歷史的口湖牽水狀祭典嗎? 一早,金湖道路兩側已擺滿了色彩繽紛的水狀,會有約上千座水狀在口湖的金湖和蚶仔寮,超壯觀!在水狀下擺放著各種「招魂」物品,如芭蕉、衣服、公雞、水缽等,每個都有特定用途。儀式開始前,道長會唸著呼喚水中亡魂的話,然後等待號角聲響起,民眾就會開始繞著水狀旋轉,隨著旋轉速度越快,氣氛越緊張,體質較敏感的民眾,也會有被牽引或附身的狀況發生。而儀式的最後,廟方人員會把水狀和祭品一起燒掉,這也象徵牽水狀儀式的結束。 :牽水狀是源自於1845年的一場颱風,那時的颱風引起海水倒灌,帶走了許多生命,當時的人民也在四個地區,分別安葬那些被帶走的亡魂。後代子孫了伄念這段「悽慘忌」,因此在每年的農曆六月初七、初八雲林口湖、四湖都會舉辦牽水狀科儀。牽水狀是雲林口湖重要的民俗祭典,被政府列為「國家重要無形文化資產」也是臺灣規模最大的水難祭儀。 點燈:金湖金湖休閒農業發展協會2024-07-13
- 夏天到了!晚上來一瓶冰涼的啤酒chill是一定要~在臺南才能買到的古蹟限定「臺南成功精釀啤酒」檸檬海鹽口味,使用了#雲嘉南好鹽 井仔腳的鹽花佐檸檬。微酸的檸檬滋味配上細膩的鹽花,帶著一絲的回甘,喝起來清爽又順暢,簡直是為炎炎夏日打造的聖品,人生苦短喝好倒滿all in!#吼搭啦 說到夏天大家會想到什麼呢? #微醺夏夜 #精釀啤酒 #乾杯 #未滿18歲禁止飲酒2024-07-12
- 七股頂山✗小燕鷗寶寶點點名夏天是小燕鷗的繁殖季 可以在濕地、魚塭、海岸看到牠們的身影 鳥媽媽與鳥爸爸輪流孵蛋、捕獵和育雛,牠們用愛孕育小燕鷗寶寶,剛破蛋的鳥寶寶,毛茸茸好萌阿(´,,•ω•,,)♡ 小編邀請大家一同見證破蛋的神聖時刻,讓可愛的小燕鷗,融化一整天的疲憊~ 台灣黑面琵鷺保育學會 Taiwan Black-faced Spoonbill Conservation... 直播網址請見留言區2024-07-11
- 蚵,這樣吃蠔飽ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ快來看看這塞滿炸鮮蚵的蠔堡,超大一顆!炸鮮蚵肥美飽滿,潛艇堡口感蓬鬆柔軟,再加上洋蔥、番茄、酸黃瓜做搭配,最後撒上店家特製的花生醬,咬下一口簡直完美,滿滿的層次感,一點酸甜又帶花生醬的特殊風味,刷嘴又滿足! 來濱海想吃點不一樣的蚵料理嗎? 那來東石吳氏蚵卷嚐鮮吧~♥ #還有蚵仔飯 每一口都能吃到濃濃海味2024-07-10
- 昨天好幸運。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。小編和朋友出門, 往窗外一看,發現天空中有雙環彩虹耶!超級酷! 大家昨天有看到嗎?2024-07-08
- #雲嘉南歷史小教室what! 蘆竹溝差點成為臺灣海運運輸的重要漁港! 當地人說:「蘆竹溝建港的話,哪有現在的台中港」 在十大建設時期,蘆竹溝曾是北門區最大的漁港。蘆竹溝地理位置極佳,擁有平坦廣闊的土地。人們經過評估後,認為這裡很有潛力成為一個國際商港,能帶動整個北門的經濟繁榮。但計畫並未實施,後來選定建港的地點是現在的臺中港。 若那時真的建港,就吃不到鮮美的蚵仔了~2024-07-08
- #七股 #暑假這樣玩FUN暑假要幹嘛? 當然是來七股搭船烤蚵啊! 搭乘龍海號穿越七股景觀橋,航向無人沙洲「網仔寮汕」,展開一場約90分鐘的生態之旅。導覽員風趣幽默的講述網仔寮汕的歷史,蚵田及海鮮的知識等。沿途還有許多定置魚網和滿滿的蚵田,船長更會親自示範或邀請民眾體驗抓蚵的樂趣。#一整串的蚵好重 踏上網仔寮汕後,不只有美景和可愛的和尚蟹。導覽員還會帶大家從頭走到尾,解說台灣海峽、濱海植物的知識。回程踏上陸地後,還有烤蚵吃到飽,每一顆蚵仔都肥美飽滿。服務人員會主動巡視,幫忙烤蚵、講解,讓每位遊客都能盡情享受蚵仔及學到烤蚵的小知識。#小編大推 大家暑假都會做什麼事呢?(已沒暑假的雲編飄過QQ) 直接開睡到開學(x) 到雲嘉南玩水(o)2024-07-05