雲嘉南濱海國家風景區

典澔從小對生物有濃厚的興趣 ，在求學期間也選擇了與生物相關的「水產養殖」科系，也確立了畢業後從事養殖業的志向。在創業初期，典澔四處尋找合適的地點，從屏東、高雄到台南。當他來到七股時，發現這裡的生態環境和水質都非常優良，剛好也有廠房、設備、土地要釋出，提供了他們多角化經營的可行性。在這不僅可以養殖，還能從事加工、自產自銷，仔細評估過後，決定在七股展開自己的水產養殖創業之路。 小編十分好奇「羽堤生態漁場」名字的由來 ，典澔說因漁場恰好在極西點國聖燈塔堤岸附近，這裡冬天有許多冬候鳥來駐足，並將「羽」和「堤」這兩個元素結合，於是羽堤生態漁場就此誕生。 典澔選擇以生態養殖的方式來經營漁場，主要是因七股的養殖環境優越，海水取得方便，能利用潮汐來進行換水，這裡的養殖密度也較低，使得魚、蝦的健康與品質更好。在環境方面，採用天然的苦茶粕來清除雜魚和雜蝦，並透過陽光代謝和氧氣氧化的方式進行整池消毒，減少對土地的傷害。 因養殖需要很高的投入門檻，在前期投入的成本出乎預料的大，有可能要經過一年撐一水，收成才會有收入，養殖過程中就需要支付很多費用，金流十分之大，如果碰到魚價很差的時候，可能會血本無歸。 典澔也與股份魚鄉合作，透過食魚教育進行推廣，把漁場變成活動場域，讓民眾認識一些台灣特有在地水產、食魚及使用海鮮的小知識，並通過這些活動改變下一代的觀念，使未來的飲食和產業不過度依賴進口，減少來自外部影響。 那大家知道要怎麼購買海鮮嗎？典澔說要選有標章認證的產品或了解的漁場去購買。這些標章認證會幫你深厚的把關，不管是藥物殘留、動物用藥、養殖過程都會紀錄。而去市場買魚的話，要看魚鰓的顏色，越深的越不新鮮，魚眼也要挑較透亮，不會霧霧的才好。 談到未來的規劃，典澔希望在年底可以設計好一整套養殖業為主題的桌遊，豐富食魚教育的教材，讓大家透過遊戲的方式，知道養殖業會遇到的突發狀況及專業用語，學習養殖業的知識。

那今天就去 #七股 看海吧~

身在產地的小編，最喜歡文蛤料理方式，就是越簡單越好！先把雞蛋打勻並過篩，與文蛤高湯完美融合，讓蛋液充滿鮮味。接著放入蒸鍋蒸煮，蒸好時在表面淋上香噴噴的麻油，最後把文蛤擺上去。這樣的料理方式，不僅簡單，還能充分表現出文蛤的鮮甜，Perfect！ 文蛤是電、雞蛋是光，他們煮成的料理是唯一的神話！只能用好吃來形容！#不接受任何反駁 大家最愛的文蛤料理又是哪道呢?

#有的可以吃 #可以當枕頭 #早期的衛生紙

今天我們邀請樺榮海鮮餐廳的老闆帶大家逛「東石觀光魚市」，一起來看看現在買什麼海鮮最對胃，讓大家吃當季，吃到最新鮮，好好享受這一季最棒的味覺饗宴！ (́美◞౪◟味‵)

各位車友、outdoor咖們 大家平時騎車是看map還是道路標誌呢？ 騎乘的速度由你來掌握，指明方向由「環島1號線」來承擔 ，跟著「環島1號線」讓你環島不迷路 除了環島1號線外還有許多交通標誌，等我們來認識，#點擊下方連結，認識更多標誌、標線，讓我們快樂追風，遨遊寶島 連結網址：https://youtu.be/mpCjwaa27as

雲編：身為正港臺灣人是戒不掉諧音梗的！因為一切都TAIWAN了！ 以下是在雲嘉南發現的諧音梗招牌們，歡迎大家到留言區分享更多諧音梗給小編 ♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡ #刻在基因裡的諧音梗 #被諧音梗統治的每一天 #戒諧音梗真的是TAINAN了

聽在地人說，在北門蚵寮有一間超好吃的隱藏版牛肉麵！#藏在巷弄裡 #地圖找不到 剛好午餐時間快到了~跟著小編來嘗鮮吧！ 滿滿一大碗只要120元，有夠俗！牛肉厚實大塊咬下去軟嫩，燉的非常入味，滿滿小白菜豐富的口感，麵條勁道十足，彈牙好吃，清燉的湯頭清甜爽口，再來一點牛肉麵少不了的酸菜和青蔥，嘴裡的充滿香氣，豐富的層次，簡直完美！#已納入口袋清單 地址：台南市北門區蚵寮259號(牛家庄) 因是自家營業，用餐位置只有一桌喔！

今天…..是……世界…...懶惰日(´-ω-｀) 小編看海耍廢中~#勿擾 #有什麼事明天再說

暑假開始倒數計時~ 喜歡大自然的OUTDOOR咖們，推薦大家到「四草綠色隧道」輕鬆過假日~ d(`･∀･)b 乘坐竹筏，漫遊 #台灣版的亞馬遜河，一起展開紅樹林的綠色生態之旅！四周綠意盎然，還能看到招潮蟹和彈塗魚，出來跟大家打招呼。 再往前，就能看到傳說中的 #天使之吻，水面與樹木相映成趣，倒影交織出大自然不經意呈現的美景，讓人彷彿置身於仙境般的the magic world。#超水 搭乘過程中還有豐富的生態導覽，導覽人員會詳細介紹四草綠色隧道的生態與歷史背景，也帶大家更認識這些適合生長在潮間帶的植物。#記得噴防蚊液 在這裡，聽覺與視覺的雙重享受，好放鬆 (っ´ω`c) 地址: 709台南市安南區大眾路306號(四草大眾廟旁) 營業時間: 08:00 – 16:00(週一~週日) 票券費用:大人200 兒童100 (只收現金) 連絡電話: 06-2840959

祝福【鳥界超級奶爸】 #彩鷸 #水雉 父親節快樂喲！ 台灣最大的水鳥度冬棲息區之一「雲嘉南濱海地區」，常讓賞鳥人士感動到不行啊！一妻多夫制的彩鷸與水雉，都是由公鳥負責孵蛋跟育雛，跟著爸爸的腳步探索環境，練習覓食等生活技能。 那一幕幕溫馨感人的親子互動畫面，讓小編都想爸爸惹… 今年11/9、11/10 再聚北門一起觀鳥24小時吧！ #2024臺灣國際觀鳥馬拉松 #雲嘉南Bird棒 #2024TaiwanInternationalBirdathon #觀鳥 #雲嘉南 (照片來源：賞鳥達人 蘇佳霖老師)

好熱~太陽好大~ 太陽再大都不能抵擋小編要吃文蛤的心‍ 一起參與的大小朋友們都努力的在海灘上挖啊~挖啊~挖~ 一顆、兩顆、三顆，有些還挖到巨無霸文蛤！#運氣超好 今天大家都收穫滿滿，回家開開心心吃文蛤🪣。 現在文蛤正肥，現在不吃什麼時候吃！#小編趕海中

還沒跟上的朋友們，今天就跟著虱目魚小子一起跳糖糖葫蘆葫蘆、糖糖糖葫蘆蘆蘆蘆吧！ 音樂：서이브 - 마라탕후루

「阿嬤好了!裝很滿了！夠吃了！」 「你這樣會吃的飽嗎？不夠再盛~」 每次來 #火燈夜巡，在接近傍晚時，就會看到人手一碗料裝到快滿出來的海鮮粥。海鮮粥用料新鮮，肥美的鮮蚵、彈牙的魚丸，加上暖胃的薑，透過婆婆媽媽們精心的烹飪，簡單又美味。這碗海鮮粥不僅讓你感受到海洋的鮮甜，更成為每年參加過溝火燈夜巡最有共鳴的好滋味。

#嘉義好神 你準備好「與神同行」了嗎？ 8/1~8/3是一年一度的 #過溝火燈夜巡，一連三天的夜巡，夜晚下的過溝火光閃爍，人手一支的火燈，組成隊伍浩浩蕩蕩的跟著神明開啟趕鬼模式，把躲在村莊的阿飄趕走，守護村莊。 這幾天大家有來布袋，不要錯過破百年歷史的火燈夜巡~

在這走走停停，欣賞這裡的不同角度的美~ 小編感覺靈魂又更加自由了~

凱米颱風來勢洶洶襲擊台灣，百年鹽田遭遇重創 沒關係！我們挺身而出！ 日頭赤焰焰，將近200位來自各地的朋友們齊聚一堂，進行一場百年鹽田復原大作戰，大小朋友齊聚上陣一起清理汙泥 ，一鏟又一鏟的堆起雪白鹽堆，讓鹽田風光重現繼續在陽光照射下閃閃發亮。 這不僅僅是一場復原行動，更是一場生動的歷史文化課，讓參與者們共同傳承、守護珍貴的鹽業文化！

「董雞、董雞、跳針、跳針，叫我董ㄟ！」 鳥友們最近應該在台南蒐集董事長-董雞滿滿的美照了 如果還不夠滿足想要拍更多看更多 那你一定要接著往下看！ 2024「臺灣國際觀鳥馬拉松」活動日期預告 鳥友們期盼已久的觀鳥馬拉松要來了！ 將於11月9至10日在北門遊客中心舉行 小編也偷偷從主管桌上拿到這次的主視覺讓大家聞香 也偷聽到今年一樣會有廣受好評的選手之夜 小編已經迫不急待想跟黑琵一起Happy了呢 活動報名及後續相關資訊，我們也會在近期更新給大家 請密切鎖定粉專消息唷！ 一年一度全臺最大觀鳥盛會，我們不見不散🫶🫶 #觀鳥 #雲嘉南

凱米颱風來勢洶洶襲擊台灣，百年鹽田遭遇重創 沒關係！我們挺身而出！ 日頭赤焰焰，將近200位來自各地的朋友們齊聚一堂，進行一場百年鹽田復原大作戰，大小朋友齊聚上陣一起清理汙泥 ，一鏟又一鏟的堆起雪白鹽堆，讓鹽田風光重現繼續在陽光照射下閃閃發亮。 這不僅僅是一場復原行動，更是一場生動的歷史文化課，讓參與者們共同傳承、守護珍貴的鹽業文化！

行動旅服讓大家唔驚玩到翻 ！ 想知道行動旅服有包含哪些服務嗎？點擊影片查看更多資訊~

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當氣候變化和市場競爭挑戰著傳統農業的生存，紀紳傑反而選擇返鄉創立品牌，用心耕耘出屬於家鄉的純樸與豐饒。走訪田間在與紳傑交流中被他對農業的熱愛感動。 紳傑剛返鄉時，繼承父母傳統水稻種植方式，但他逐漸改進了種植和用藥方式，並種植一些特殊品種的作物，創立了自有品牌「水林小黑農」，實現自產自銷。紳傑主要栽培稻米和大豆，以輪作方式種植，水稻未吸收完的肥料供給大豆使用，水稻灌溉時，土壤中的線蟲會因缺氧死亡，這樣能減少大豆的蟲害。 種植過程中，紳傑面臨氣候變化和鄰田農藥影響等種種挑戰，通過增產、擴大種植面積和提升冷鏈技術應對，紳傑也注重食農教育，走進校園分享與DIY活動，透過雙向溝通和不斷改進的過程，提升品牌策略。 大家最好奇的莫過於黑米究竟該怎麼食用？紳傑強調黑米富含礦物質和花青素，以及豐富的膳食纖維，也可以與白米一起混煮，增添口感、營養與香氣。黑米也可磨粉製作蛋糕，對胃和麩質過敏者非常友善。紳傑也分享了在家自己炒黑豆的方法，一次的量大約2碗到3碗去炒，當黑豆發出像爆米花的爆裂聲，豆子從綠色轉成淺咖啡色，再轉小火，翻炒到聞到豆香四溢，就代表豆子炒好啦，出鍋後記得要馬上散熱、降溫以防豆子過熟焦化。 談到未來，紳傑將專注提升產品安全性和性價比，平衡安全用藥與價格，提供更高品質的商品，並從反饋中學習，確保符合消費者期待。透過他的努力和創新，讓更多人看到了返鄉務農的可能性，期待更多年輕人能夠像他一樣，返鄉創業，讓家鄉變得更加美好。 食農教育、黑豆、蛋糕：水林小黑農

當太陽剛升起，就能聽到「賣衫A肖年阿~又來啊~外衫、內衣、襪子、帽子~都有~ 」的放送聲， 接下來是一連串不同的放送，有賣菜、賣魚、還有找人的，這些放送聲是睡眼惺忪下最棒的鬧鐘，也是村莊裡最棒、最快的電台廣播系統。 村莊裡的放送頭有許多功能，可以宣傳買賣、尋人啟事、放音樂，有時還兼當司令台，是一個村莊裡必不可少的重要角色，它承載了這個地方的生活的歲歲月月，也是大家記憶中忘不了的那個聲音。 大家記憶中印象最深刻OR最常聽到放送內容是什麼呢?快來跟小編分享~

夏天SO HOT，每天都想來碗冰涼綿密的豆花消暑一夏。 怕吃膩的可以跟小編這樣吃，每天換口味就不怕吃膩的雲嘉南豆花特集，來啦！ 愛吃豆花的朋友千萬別錯過，保證讓大家透心涼！ 北門豆花：豆花吃起來很咕溜，珍珠很Q， 甜度超台南~ 布袋無名豆花： 古早味豆花，紅豆不會煮的太爛，保有顆粒感，簡單卻又剛剛好~ 安南芋圓又紫: 豆花綿密，大豆的甜味不膩，湯圓很Q有嚼勁搭配花生脆，口感大升級，，很清爽~ 口湖冷凍營養豆花：這家店擁有50年的歷史，豆花由菜燕製作而成口感脆脆的，很特別，珍珠很有嚼勁，熬煮8小時的紅糖水也非常好喝 。