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- 暑假出遊雲嘉南,熱心志工帶你玩~行動旅服讓大家唔驚玩到翻 ! 想知道行動旅服有包含哪些服務嗎?點擊影片查看更多資訊~2024-07-30
- #2024 臺灣國際觀鳥馬拉松「董雞、董雞、跳針、跳針,叫我董ㄟ!」 鳥友們最近應該在台南蒐集董事長-董雞滿滿的美照了 如果還不夠滿足想要拍更多看更多 那你一定要接著往下看! 2024「臺灣國際觀鳥馬拉松」活動日期預告 鳥友們期盼已久的觀鳥馬拉松要來了! 將於11月9至10日在北門遊客中心舉行 小編也偷偷從主管桌上拿到這次的主視覺讓大家聞香 也偷聽到今年一樣會有廣受好評的選手之夜 小編已經迫不急待想跟黑琵一起Happy了呢 活動報名及後續相關資訊,我們也會在近期更新給大家 請密切鎖定粉專消息唷! 一年一度全臺最大觀鳥盛會,我們不見不散🫶🫶 #2024臺灣國際觀鳥馬拉松 #觀鳥 #雲嘉南2024-07-30
- 從傳統到創新,水林小黑農的品牌之路。當氣候變化和市場競爭挑戰著傳統農業的生存,紀紳傑反而選擇返鄉創立品牌,用心耕耘出屬於家鄉的純樸與豐饒。走訪田間在與紳傑交流中被他對農業的熱愛感動。 紳傑剛返鄉時,繼承父母傳統水稻種植方式,但他逐漸改進了種植和用藥方式,並種植一些特殊品種的作物,創立了自有品牌「水林小黑農」,實現自產自銷。紳傑主要栽培稻米和大豆,以輪作方式種植,水稻未吸收完的肥料供給大豆使用,水稻灌溉時,土壤中的線蟲會因缺氧死亡,這樣能減少大豆的蟲害。 種植過程中,紳傑面臨氣候變化和鄰田農藥影響等種種挑戰,通過增產、擴大種植面積和提升冷鏈技術應對,紳傑也注重食農教育,走進校園分享與DIY活動,透過雙向溝通和不斷改進的過程,提升品牌策略。 大家最好奇的莫過於黑米究竟該怎麼食用?紳傑強調黑米富含礦物質和花青素,以及豐富的膳食纖維,也可以與白米一起混煮,增添口感、營養與香氣。黑米也可磨粉製作蛋糕,對胃和麩質過敏者非常友善。紳傑也分享了在家自己炒黑豆的方法,一次的量大約2碗到3碗去炒,當黑豆發出像爆米花的爆裂聲,豆子從綠色轉成淺咖啡色,再轉小火,翻炒到聞到豆香四溢,就代表豆子炒好啦,出鍋後記得要馬上散熱、降溫以防豆子過熟焦化。 談到未來,紳傑將專注提升產品安全性和性價比,平衡安全用藥與價格,提供更高品質的商品,並從反饋中學習,確保符合消費者期待。透過他的努力和創新,讓更多人看到了返鄉務農的可能性,期待更多年輕人能夠像他一樣,返鄉創業,讓家鄉變得更加美好。 食農教育、黑豆、蛋糕:水林小黑農2024-07-29
- #雲嘉南歷史小教室當太陽剛升起,就能聽到「賣衫A肖年阿~又來啊~外衫、內衣、襪子、帽子~都有~ 」的放送聲, 接下來是一連串不同的放送,有賣菜、賣魚、還有找人的,這些放送聲是睡眼惺忪下最棒的鬧鐘,也是村莊裡最棒、最快的電台廣播系統。 村莊裡的放送頭有許多功能,可以宣傳買賣、尋人啟事、放音樂,有時還兼當司令台,是一個村莊裡必不可少的重要角色,它承載了這個地方的生活的歲歲月月,也是大家記憶中忘不了的那個聲音。 大家記憶中印象最深刻OR最常聽到放送內容是什麼呢?快來跟小編分享~2024-07-25
- #大暑夏天SO HOT,每天都想來碗冰涼綿密的豆花消暑一夏。 怕吃膩的可以跟小編這樣吃,每天換口味就不怕吃膩的雲嘉南豆花特集,來啦! 愛吃豆花的朋友千萬別錯過,保證讓大家透心涼! 北門豆花:豆花吃起來很咕溜,珍珠很Q, 甜度超台南~ 布袋無名豆花: 古早味豆花,紅豆不會煮的太爛,保有顆粒感,簡單卻又剛剛好~ 安南芋圓又紫: 豆花綿密,大豆的甜味不膩,湯圓很Q有嚼勁搭配花生脆,口感大升級,,很清爽~ 口湖冷凍營養豆花:這家店擁有50年的歷史,豆花由菜燕製作而成口感脆脆的,很特別,珍珠很有嚼勁,熬煮8小時的紅糖水也非常好喝 。2024-07-23
- #產地第一線大家吃過黑糙米嗎? 沒有加任何一顆糯米的黑糙米就在雲林水林~ 黑糙米(黑米)是一種秈米,又被稱為「長壽米」,除了擁有糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素外,它還富含花青素,營養價值超高! 黑糙米具有獨特的清甜香氣、極佳的口感和易消化的特性,是米界的頂級品種,傳說中的SSR米!ヽ(●´∀`●)ノ 想吃最純的黑糙米,找 @水林小黑農 黑豆 黑米 香米自耕 專賣 就對了~2024-07-22
- 吃飯時間快到!大家想好等等要吃什麼了嗎?小編想來份蘆筍炒蛤蜊,實現文蛤自由 這次由 黑琵食堂 主廚操刀,使用文蛤和蘆筍等在地食材結合烹飪出讓人幸福的料理,好吃到讓小編忘記自己還在減肥,直接光盤。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。 #想跟美食GET婚2024-07-19
- #產業第一線這一塊田種得是什麼呢? 經過詢問原來是越吃越香的花生! 七月的陽光灑滿大地,也是一顆顆蟄伏於土地裡的花生成熟的季節。 它們首先被農民從土裡的整株拔起,再被仔細地由根部一顆顆摘下。接下來,七月的艷陽會將它們的身體曬乾,充滿油脂的花生與沾黏在殼上的泥土分開後儲存裝袋,經過脫殼和篩選。有些變身為花生油,有些被炒成脆口的花生、也有些被輾壓成花生醬等產品,滿足了大家的味蕾!#我愛現磨花生醬 為於雲林口湖的「 清茂農場/自然農法 」 是一座堅持遵照古法,遵守自然看天吃飯的農場, 種植了許多農作物,堅持天然不使用化學藥劑,大家能吃的安心,也讓土地能永續發展。2024-07-17
- #安南 #鹿耳門夢幻湖GOOD MORING~早安阿~ 幸福是無數瞬間的總和,假日把時間留自己或對的人,享受生活帶來的快樂吧~٩(。・ω・。)و #讚啦 那大家有來過這個位於鹿耳門的秘境嗎?2024-07-14
- #雲嘉南歷史小教室 #口湖 #牽水狀水狀抖動,水魂上岸~ 大家聽過、來過擁有超過百年歷史的口湖牽水狀祭典嗎? 一早,金湖道路兩側已擺滿了色彩繽紛的水狀,會有約上千座水狀在口湖的金湖和蚶仔寮,超壯觀!在水狀下擺放著各種「招魂」物品,如芭蕉、衣服、公雞、水缽等,每個都有特定用途。儀式開始前,道長會唸著呼喚水中亡魂的話,然後等待號角聲響起,民眾就會開始繞著水狀旋轉,隨著旋轉速度越快,氣氛越緊張,體質較敏感的民眾,也會有被牽引或附身的狀況發生。而儀式的最後,廟方人員會把水狀和祭品一起燒掉,這也象徵牽水狀儀式的結束。 :牽水狀是源自於1845年的一場颱風,那時的颱風引起海水倒灌,帶走了許多生命,當時的人民也在四個地區,分別安葬那些被帶走的亡魂。後代子孫了伄念這段「悽慘忌」,因此在每年的農曆六月初七、初八雲林口湖、四湖都會舉辦牽水狀科儀。牽水狀是雲林口湖重要的民俗祭典,被政府列為「國家重要無形文化資產」也是臺灣規模最大的水難祭儀。 點燈:金湖金湖休閒農業發展協會2024-07-14
- #雲嘉南歷史小教室 #口湖 #牽水狀水狀抖動,水魂上岸~ 大家聽過、來過擁有超過百年歷史的口湖牽水狀祭典嗎? 一早,金湖道路兩側已擺滿了色彩繽紛的水狀,會有約上千座水狀在口湖的金湖和蚶仔寮,超壯觀!在水狀下擺放著各種「招魂」物品,如芭蕉、衣服、公雞、水缽等,每個都有特定用途。儀式開始前,道長會唸著呼喚水中亡魂的話,然後等待號角聲響起,民眾就會開始繞著水狀旋轉,隨著旋轉速度越快,氣氛越緊張,體質較敏感的民眾,也會有被牽引或附身的狀況發生。而儀式的最後,廟方人員會把水狀和祭品一起燒掉,這也象徵牽水狀儀式的結束。 :牽水狀是源自於1845年的一場颱風,那時的颱風引起海水倒灌,帶走了許多生命,當時的人民也在四個地區,分別安葬那些被帶走的亡魂。後代子孫了伄念這段「悽慘忌」,因此在每年的農曆六月初七、初八雲林口湖、四湖都會舉辦牽水狀科儀。牽水狀是雲林口湖重要的民俗祭典,被政府列為「國家重要無形文化資產」也是臺灣規模最大的水難祭儀。 點燈:金湖金湖休閒農業發展協會2024-07-13
- 夏天到了!晚上來一瓶冰涼的啤酒chill是一定要~在臺南才能買到的古蹟限定「臺南成功精釀啤酒」檸檬海鹽口味,使用了#雲嘉南好鹽 井仔腳的鹽花佐檸檬。微酸的檸檬滋味配上細膩的鹽花,帶著一絲的回甘,喝起來清爽又順暢,簡直是為炎炎夏日打造的聖品,人生苦短喝好倒滿all in!#吼搭啦 說到夏天大家會想到什麼呢? #微醺夏夜 #精釀啤酒 #乾杯 #未滿18歲禁止飲酒2024-07-12
- 七股頂山✗小燕鷗寶寶點點名夏天是小燕鷗的繁殖季 可以在濕地、魚塭、海岸看到牠們的身影 鳥媽媽與鳥爸爸輪流孵蛋、捕獵和育雛,牠們用愛孕育小燕鷗寶寶,剛破蛋的鳥寶寶,毛茸茸好萌阿(´,,•ω•,,)♡ 小編邀請大家一同見證破蛋的神聖時刻,讓可愛的小燕鷗,融化一整天的疲憊~ 台灣黑面琵鷺保育學會 Taiwan Black-faced Spoonbill Conservation... 直播網址請見留言區2024-07-11
- 蚵,這樣吃蠔飽ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ快來看看這塞滿炸鮮蚵的蠔堡,超大一顆!炸鮮蚵肥美飽滿,潛艇堡口感蓬鬆柔軟,再加上洋蔥、番茄、酸黃瓜做搭配,最後撒上店家特製的花生醬,咬下一口簡直完美,滿滿的層次感,一點酸甜又帶花生醬的特殊風味,刷嘴又滿足! 來濱海想吃點不一樣的蚵料理嗎? 那來東石吳氏蚵卷嚐鮮吧~♥ #還有蚵仔飯 每一口都能吃到濃濃海味2024-07-10
- 昨天好幸運。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。小編和朋友出門, 往窗外一看,發現天空中有雙環彩虹耶!超級酷! 大家昨天有看到嗎?2024-07-08
- #雲嘉南歷史小教室what! 蘆竹溝差點成為臺灣海運運輸的重要漁港! 當地人說:「蘆竹溝建港的話,哪有現在的台中港」 在十大建設時期,蘆竹溝曾是北門區最大的漁港。蘆竹溝地理位置極佳,擁有平坦廣闊的土地。人們經過評估後,認為這裡很有潛力成為一個國際商港,能帶動整個北門的經濟繁榮。但計畫並未實施,後來選定建港的地點是現在的臺中港。 若那時真的建港,就吃不到鮮美的蚵仔了~2024-07-08
- #七股 #暑假這樣玩FUN暑假要幹嘛? 當然是來七股搭船烤蚵啊! 搭乘龍海號穿越七股景觀橋,航向無人沙洲「網仔寮汕」,展開一場約90分鐘的生態之旅。導覽員風趣幽默的講述網仔寮汕的歷史,蚵田及海鮮的知識等。沿途還有許多定置魚網和滿滿的蚵田,船長更會親自示範或邀請民眾體驗抓蚵的樂趣。#一整串的蚵好重 踏上網仔寮汕後,不只有美景和可愛的和尚蟹。導覽員還會帶大家從頭走到尾,解說台灣海峽、濱海植物的知識。回程踏上陸地後,還有烤蚵吃到飽,每一顆蚵仔都肥美飽滿。服務人員會主動巡視,幫忙烤蚵、講解,讓每位遊客都能盡情享受蚵仔及學到烤蚵的小知識。#小編大推 大家暑假都會做什麼事呢?(已沒暑假的雲編飄過QQ) 直接開睡到開學(x) 到雲嘉南玩水(o)2024-07-05
- 在濱海不防曬就會變人體色票和移動式卡布奇諾夏日的太陽都讓小編覺得自己要熟了 大家來玩,要記得防曬喔~ #來濱海不防曬的都是勇者 #防曬日2024-07-03
- #大海療癒 #布袋藍天白雲下,漫步於堤防上,層層浪花拍打著堤防,濺出白色的浪花。 波光粼粼的水面上漂浮著一片片的蚵棚。岸邊,釣客們專注的垂釣,放上魚餌,魚線在空中劃出一道銀亮的弧線,他們緊盯著水面的魚漂,期待著能釣上一條大魚。 在布袋北堤,無邊無際的蔚藍大海,讓人心曠神怡,仿佛所有煩惱都隨著海浪漂走。 在布袋北堤垂釣是需要登記預約的喔!2024-07-02
- ***2024/7/1 FB/LINE pre-view***| 宜花東優惠GO! 🅣🅐🅘🅦🅐🅝 🅟🅐🅢🅢台鐵版上線 ╮/(>▽▽<)╭ 振興花蓮超值優惠 𝟐𝟎𝟐𝟒/𝟕/𝟏~ 𝟗/𝟑𝟎至指定通路購買Taiwan Pass (Klook、雄獅) 𝟐人同行𝟏人免費(╯✧∇✧)╯ (#限量發售) 花蓮住宿獎助再升級 即日起~ 𝟗/𝟑𝟎止 #不分平/假日入住 (升級囉) 每房每晚 最多折抵新台幣𝟏,𝟎𝟎𝟎元 (#如獎助經費預算用罄提前停止申請,請把握優惠) #台灣好行/ #台灣觀巴 #宜蘭 優惠登場 擴增宜蘭地區𝟒條台灣好行路線 使用 #電子票證 享票價免費 𝟏𝟐條台灣觀巴旅遊行程票價𝟐折 趕快來規劃旅遊囉~ 手刀把握優惠機會 𝐓𝐚𝐢𝐰𝐚𝐧 𝐏𝐀𝐒𝐒官方網站:https://twpass.tw/ 住宿申請:https://gostayeast.tad.gov.tw/customer_apply_page ——————————— 追蹤:𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤、𝐈𝐆/ 交通部觀光署 加入:𝐋𝐈𝐍𝐄@/交通部觀光署 訂閱:𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞/交通部觀光署 圖片: 交通部觀光署2024-07-01
- 蛤?蛤?蛤?蛤?不是剛過完年嗎?2024怎麼過一半了,時間怎麼過那麼快Σ( ° △ °) !#震驚2024-06-30
- 安心出遊趣 串遊宜花東台灣好行免費 台灣觀巴2折 因0403花蓮震災影響,重創台灣東半部地區觀光產業,其地震路斷亦位於宜花之間,宜蘭地區同樣受到影響,為振興宜花東地區觀光發展,並鼓勵民眾搭乘公共運輸出遊,交通部觀光署前於113年6月1日起推出花東地區便利旅運優惠措施,今再加碼擴及宜蘭地區,自113年7月1日起至12月31日止,持電子票證(含行動支付)搭乘台灣好行4條路線享客運票價免費、台灣觀巴套裝旅遊行程12條遊程享2折優惠。鼓勵民眾到花東地區旅遊,亦可串遊宜蘭地區,都可享有最特惠的旅運優惠措施,歡迎民眾多加利用。 觀光署規劃多元且便利的旅運優惠措施,其中台灣好行在宜花東地區共計10條路線參與優惠活動,均具特色,可沿途欣賞花東縱谷與東部海岸壯麗美景、宜蘭東北角海岸線鬼斧神工的奇特景致,亦可來趟舒緩身心的溫泉之旅,另外台灣觀巴在宜花東地區共有24條遊程參與2折優惠活動,可以深度體驗主題式的套裝行程,少人成行,定期出發,探索網紅打卡秘境,遊覽多樣且豐富的山海景緻,吃喝玩樂不用自己開車找停車位。 期盼透過最便利的交通引客,觀光振興的優惠措施,提供大眾運輸優質服務,讓宜花東地區早日走出震災嚴重衝擊影響,觀光署將持續推動觀光運輸優質服務,除串遊宜花東地區的台灣好行及台灣觀巴優惠路線外,目前全臺共有60條台灣好行路線參與半價優惠,67條台灣觀巴套裝旅遊行程參與2人同行1人免費,歡迎大家趕緊規劃行程,安心出遊趣,更誠摯邀請大家搭乘大眾運輸暢遊宜花東! 台灣好行旅遊服務網https://www.taiwantrip.com.tw 台灣觀巴網站https://www.taiwantourbus.com.tw2024-06-29
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- 什麼!?種蘆筍超不容易,你知道將軍的綠色風暴嗎!返鄉不是偶然,從小就在蘆筍田長大的尉閔和昭穎,對這片養大自己的土地有著深厚的感情。不捨年事已高的長輩,於是在畢業前,就決定要回家接手蘆筍田。 無毒栽種的起源很有趣!最初是因為覺得農藥的味道難聞,而產生嘗試不噴藥的想法,發現無讀種植下蟲害並沒有變得更嚴重,自然生態本身就有平衡,無毒環境下益蟲不被殺死,也讓田地的生態環境變得更好。 「人定勝天不可能」種植的過程中「天氣、極端的氣候」是蘆筍種植的最大挑戰。第一年蘆筍豐收後,第二年卻因長達一個月的大豪雨而全無收成。因此,他們起初建造了簡易型溫室,但隨著逐年高溫的氣候,要讓蘆筍能夠正常生長,必須引入天窗和遮陽設備,這樣能更直接明顯地大幅降低室內溫度,穩定內部生長環境。 每到蘆筍採收旺季,就是兩兄弟一整年中最忙碌的時刻,一天的工作時間甚至長達十八個小時,他們說,蘆筍的生成期很長,採收蘆筍是一場長期抗戰。 聊了很多關於種植蘆筍的不易,小編也請尉閔分享挑選蘆筍的小撇步,他說要挑漂亮的蘆筍,要看盧筍尖的花苞,花苞越緊密,口感越好,反之花苞分散或半開,則纖維化會較嚴重,口感較差。另外,可以看蘆筍裁切的底部,如果底部發黃,品質也較不好。 當然,必不可少的,要訪問一下身為蘆筍生產者平時最愛的蘆筍料理,他說,還是捲上培根,放進烤箱烤至邊緣焦脆,油脂豐富的培根和清爽的蘆筍真的是絕配。#小編也這麼覺得 談到未來,尉閔希望能將自家農產品精緻化,希望將來大家提到將軍時,想到的不再只有紅蘿蔔,還能夠想到蘆筍,讓蘆筍也變成將軍的代表。 #相交蘆筍2024-06-28
