雲嘉南浜海国家風景区

カキがおいしい蚵寮漁港

蚵寮漁港は台南市北門区付近のくぼんだ低地にあり、地形上、外傘頂洲にさえぎられるので、冬と夏は平均の潮差が約1メートルしかなく、海はとても穏やかです。

この漁港は、海岸砂洲の裏側にあるラグーン水域や塩田、養殖池の排水路を利用して作られており、土壌の塩分含有量が高いので、養殖場や塩田として開発されています。

港としてはエリアが狭く、水深も足りないので、大型船は潮が満ちるのを待って出入港する必要があります。

この静かで素朴な漁村を歩いていると、まるで時が止まったかのようで、地元名物のカキがおいしく、カキの卵とじ、カキ麺線（ソーメン）、どちらもシーフードファンの食指が動くこと請け合いです。