雲嘉南濱海國家風景區

扇形鹽田位於將軍鯤鯓里，屬於七股鹽場第一工區，介於將軍漁港南方和青鯤鯓北方，由臺鹽於1975年開闢，1977年開始曬鹽，為臺灣最年輕且具有特色的鹽田。

扇形鹽田以鹽工宿舍為核心向外發散成扇形鹽田，鹽田中的扇骨為給水溝、排水溝、給鹵溝、道路，扇骨之間劃分為一塊塊的鹽田，其中收鹽的結晶池位於最靠近宿舍的位置，便於鹽工就近作業。

從扇形鹽田的開闢到轉為機械化曬鹽，短短不過十年，許多曬鹽勞務原屬於短期工作，只有在產鹽旺季才會募集當地居民協助收鹽，所以並未如臺區與南鹽區的鹽工落地生根，2002年曬鹽結束後，很快就人去樓空，目前已廢曬。

黃昏期間可在鹽田周邊欣賞多彩晚霞，霞光照映在鹽田水面，形成浪漫場景，為近期熱門打卡點之一，而從空中俯瞰更可一窺扇形鹽田紋理之美。