定位點位於臺南北門區的北門洗滌鹽工場,在臺灣鹽業歷史上具有重要地位。該工場建於日據時期,是當時日本總督府專賣局所屬的四大粉碎洗滌鹽場之一,在工業化進步與鹽業衰退的背景下,北門洗滌鹽工場逐漸失去了它的原有功能,並在數十年間被荒廢。近年來,臺灣政府對古蹟進行修復與保護,並將北門洗滌鹽工場轉型為觀光工廠,重新賦予這座歷史建築新的生命,透過保留原有的工業設備與建築結構,讓遊客可以在參觀過程中了解臺灣鹽業的發展歷程。
北門鹽業風華的歷史與遺跡 北門鹽業的歷史可以追溯至清朝,在日據時期,日本人將北門地區發展為臺灣重要的製鹽中心。為提升鹽品品質,北門洗滌鹽工場於1936年興建,專門進行食鹽的粉碎與洗滌,這處工廠見證了臺灣鹽業的全盛時期,所產出的鹽產品不僅供應本地,還大量出口至日本。如今這些遺跡成為了珍貴的文化資源,保存了臺灣鹽業的輝煌歷史,持續吸引遊客前來認識這段過往。
觀光服務與鹽產品創新 現今的北門洗滌鹽工場已轉型為觀光工場,除了展示工場內的歷史遺跡外,遊客還可以預約參加導覽活動,了解鹽業的發展歷程,場館周邊的室外空間也相當適合毛小孩活動,可帶著寵物一同玩耍拍照,另外還設有「北門拉拉車」服務,乘坐遊園車暢遊北門遊客中心、水晶教堂、井仔腳鹽田等景點,體驗濱海鹽鄉的獨特風情。觀光工廠也推出與鹽業相關的洗沐、芳療香氛和文創伴手禮等系列商品,讓遊客不僅能享受悠閒的購物體驗,還能帶回當地特色。
