雲嘉南濱海國家風景區

臺灣鯛生態創意園區為全臺灣第一座以「臺灣鯛」為主題的觀光工廠，由「口湖漁類生產合作社」2015年所規劃創立。場館規劃設計透過可愛逗趣的鯛魚公仔，帶領遊客一同徜徉在趣味橫生的海洋世界，從史上第一隻飛上太空的魚為亮點出發，一同探索臺灣鯛有趣的祕辛。 

豐富有趣的圖文展示及互動裝置，認識臺灣的國寶魚：臺灣鯛
這處以臺灣鯛為核心的生態創意園區，設有多媒體互動遊戲及專人導覽，重點介紹臺灣鯛的演進與生態，同時也展示從傳統到科技智能養殖的過程。臺灣鯛魚片的加工，以及全魚應用，結合在地觀光產業及美食，讓遊客有豐富多元完整的體驗，非常適合親子同遊。 

科技養殖池以及臺灣鯛料理，感受國寶魚的魅力與風味
園區內設有AI智能養殖池，也是目前規模最大的臺灣鯛養殖場，展示漁業及科技結合的養殖技術。除此之外，園區還提供DIY廚藝教室及「好鱻奇餐廳」，讓大人小孩都能品嚐到臺灣鯛料理，現場也有販售新鮮水產魚貨，將臺灣鯛的美味帶回家。