台湾の天日干し製塩業は雲嘉南の沿海部から始まりました。338年にわたる製塩の歴史を刻んできた先人たちは、産業史と文学を残しただけでなく、製塩史跡も雲嘉南の沿海部に清楚な白い色彩を加えています。
豊富な製塩業の文化、歷史体験は、内外の行楽客に人気です。
どこまでも広がる砂丘と潟湖地形は、台湾西南部の沿海を代表する風景です。ここは早朝から黄昏まで次々に移り変わる魅惑的な姿を見せてくれます。また、干潟の動植物や渡り鳥など、ここには多様な生物が生息しています。
砂丘に上ると、世界でいちばん柔らかい絨毯を踏みしめているかのような不思議な感触を、足裏に感じるでしょう。ここは大自然の奇妙な魅力に満ちています！
北門は日本統治時代、中華民国初期の建物群に漁業、製塩業の雰囲気が残っており、写真撮影に人気の地区です。
北門にはひかえめで優雅な建物のほか、写真撮影にぴったりなたくさんのインスタレーションもあります。「北門美地」では、過ぎ去った時代に想いを馳せ、愉快な旅を体験し、壮大な冒険にチャレンジしましょう。
「旅人の目的地はある特定の地点ではない。新しい物事の見方だ」 -米国人作家Henry Miller-
農業、漁業の産地を訪ねてみれば、土地と海がもたらす命の力を感じることができるでしょう。農家と漁師の生活、そしてその苦労を体験すれば、人と土、食材との間の切っても切れない関係に感動を覚えるでしょう。畑でサツマイモを掘り、海で海藻、ハマグリ、エビを獲る。忘れられない体験ができる農家旅、ぜひご体験ください。
雲嘉南の海は多様な海の幸を育ててくれます。絶対に外せないのは海の恵みをたっぷり受けたカキ、サバヒ、ウナギ、バナメイエビ、カラスミ、ティラピアなどです。B級グルメ屋台でも、レストランでも、工夫を凝らした調理法で、あなたの舌を唸らせてくれるでしょう。
