陽光を浴びて塩の結晶が輝き、百年塩田の文様は風雪にさらされていっそう深みを増しています。長年荒廃していた塩田が再び息を吹き返し、海水と陽光のもとで、一粒一粒に塩辛さの中のほのかな甘みを育み、世代を超えて受け継がれる記憶と技を今に伝えています。