嘉義縣鰲鼓濕地是臺灣最大的海埔新生地，因其溫暖又擁有多元生態資源，每年有超過200種鳥類在此棲息，受到國內外愛鳥人士的關注。 
 
常見鳥類
鸕鶿、黑面琵鷺、夜鷺、松雀鷹、澤鵟、蒼鷺、魚鷹、彩鷸、小燕鷗、紅尾伯勞
 
最佳賞鳥時間

每年10月至隔年4月，清晨及黃昏