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烏魚伯生活館/口福國際漁產(2013雲林十大伴手禮)

店家資訊
電話
+886-5-7972101
地址
雲林縣口湖鄉港東村北興街399-36號
營業時間

星期日:09:00 – 17:00
星期一:09:00 – 17:00
星期二:09:00 – 17:00
星期三:09:00 – 17:00
星期四:09:00 – 17:00
星期五:09:00 – 17:00
星期六:09:00 – 17:00
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品牌故事

結合政府政策將產業與休閒觀光結合,幫助產銷班員開創多元化的經營,也使有志於漁業開發經營的漁村青年及永續經營之方向。產銷班近年來由於經濟與科技突飛猛進,社會經濟結構快速變遷,促使農漁村人口流失,傳統產業逐漸式微,又面臨WTO之衝擊,不管農業或漁業都面臨極大的考驗,因此曾班長聚集有志一同之漁民成立《口湖鄉烏魚產銷第六班》,經由雲林區漁會、政府單位輔導朝向共同產銷目標經營,並結合本地不同生產區產業業者,規劃發展農漁村精緻漁業,班員共同願景是行銷產銷班產品及自我品牌,進而拓展國內外市場,與經銷商合作以達產銷雙贏局面,所以烏魚產業不能只是會生產而沒考慮銷售問題,所以跟口福國際漁產品有限公司成為合作夥伴擴展銷售市場通路,以產銷班供應經銷商漁產品製成烏魚子、魚醬、魚鬆等相關產品,也陸續思考如何開發更多相關產品,提升產銷班及雲林縣養殖產業知名度,改善雲林縣養殖產業漁民的生活及收益。

到口湖就有口福,烏魚伯烏魚子人人誇

全心投入二十年,讓本產烏魚子享譽國際帶動烏魚養殖風氣,打響「烏魚伯」名號同時也擔任,雲林縣口湖鄉烏魚產銷班第六班班長一職,並且帶領著班員們一起享譽國際,也為產銷班增添不少光彩人稱「烏魚伯」的曾煥佾,自小生長在雲林口湖的臨海村落,童年就跟隨著父親養鰻魚,耳濡目染之下練就一身養殖好功夫。後來他決定從事烏魚子加工,一剛開始也是到市場上,買野生的烏魚子回來加工。然而海洋資源日益枯竭,野生的烏魚也越來越少,腦袋總是充斥著新想法、具有前瞻性眼光的他,決定投入烏魚養殖產業的開發。
曾煥佾興沖沖的找了幾千尾個頭最大的品種:大金麟烏魚苗,放養在池裡。烏魚子兩年才能產卵,沒想到他左等右盼,兩年、三年,甚至是四年過去了,始終沒有等到卵,他因此賠了五百多萬。後來才知道,烏魚子有七、八種品種,有些養了六、七年都不會產卵,經過他不斷的摸索試驗,終於成功讓整池的烏魚幾乎都有卵可剖。也因此帶動了地方漁民紛紛投入養殖烏魚的行列,「烏魚伯」的名號不脛而走。

鹹良好物:蜜蠟烏魚子、烏魚子鳳梨酥
商品:烏魚子相關產品
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