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蚵寮魚港は台南県沿海の低く窪んだ所にあります。地形上、外傘頂洲に遮断され、冬と夏で平均１メートルの潮の差がある穏やかな海で、砂洲後方の潟湖水域や塩田漁場の間の排水道を利用して建設されました。土壌は塩分が高くほとんどが養殖漁場や塩田に開発されました。この小さな港は水深が充分ではないため、大型船舶は満ち潮の時だけ入港できます。静かで素朴な漁村をゆっくり散策すると、まるで忘れられた時間の中を歩いているよう。ここには喧騒もハイテクもありません。海辺で暮らす人々のピュアで温かい気持ちだけが感じられます。一番お薦めグルメはやはり牡蠣。“蚵爹（牡蠣入り天ぷら）”それとも“蚵仔麵線（牡蠣入り麺）”。海鮮グルメも大満足間違い無しです。 |
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